Directorio de Establecimientos Sin Gluten
Encuentra establecimientos y restaurantes con opciones deliciosas, ¡sin gluten!
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XXVII Jornada de formación para empresas de restaruación colectiva
Los colegios públicos, concertados y privados de la Comunidad de Madrid tienen la obligación de ofrecer menús adaptados sin gluten…
POCAS DIFERENCIAS EN LA ALIMENTACIÓN DE CELÍACOS Y NO CELÍACOS.
El estudio de investigación llevado a cabo por investigadores del CEU concluyen que, en esencia, el estado nutricional de los…
NIVELES MÁS ALTOS DE ARSÉNICO Y MERCURIO EN LA DIETA SIN GLUTEN.
El mayor consumo de productos basados en el arroz que implica la dieta sin gluten incrementa la exposición a metales…
ANTONIO FLÓREZ LAGE DONARÁ 1 € POR CADA EJEMPLAR DE SU ÚLTIMA NOVELA
"Como el que tiene un huerto de tomates" es el título de la última novela de Antonio Flórez Lage, que…
LA UNIVERSIDAD DE SEVILLA PREMIA UN TRABAJO SOBRE ENFERMEDAD CELÍACA
El equipo de investigación galardonado recibió en 2012 el Premio de Investigación que concede anualmente nuestra Asociación, dotado con 18.000…
NUEVA «PASTILLA» DEGRADADORA DE GLUTEN
Takeda Pharmaceutical se suma al cada vez mayor número de laboratorios que están desarrollando pastillas basadas en enzimas que degradan…
LA ENFERMEDAD CELÍACA EN EL CICLO DE ALIMENTACIÓN EN LA COMPLUTENSE
El Colegio Oficial de Farmacéuticos de Madrid y el Departamento de Bromatología y Nutrición de la Universidad Complutense de Madrid…
Trastoque, nuevo restaurante en Sanchinarro
El Restaurante Trastoque acaba de abrir en la zona de Sanchinarro y ofrece multitud de opciones sin gluten.
Nuevo colaborador: Paspasapan
La pastelería Paspasapan de Leganés ya es colaboradora de la Asociación
El obrador Thaice de Móstoles ha cambiado de nombre
El obrador Thaice de Móstoles ha cambiado de nombre
Campaña en los colegios de Madrid
El 26/05/17 invitamos a todos los coles de Madrid a ofrecer menú sin gluten para todos los niños
