4 de septiembre de 2026
Evolución y estado actual de las enfermedades autoinmunes
Los datos de los registros sanitarios del Reino Unido han permitido realizar un estudio poblacional sobre la incidencia, la prevalencia…
2 de septiembre de 2026
Alerta alimentaria por presencia de gluten en salsas etiquetadas ‘sin gluten’
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha publicado la siguiente alerta alimentaria por presencia de gluten en…
14 de agosto de 2026
El obrador Bambasía abre un nuevo local
Ya tenían uno en Boadilla del Monte y ahora están también en Pozuelo de Alarcón.
13 de agosto de 2026
Lotería de Navidad de la Asociación
Con la compra de Lotería estarás contribuyendo a la investigación de la enfermedad celíaca
6 de agosto de 2026
Abierto el plazo de solicitud para las ayudas económicas en Castilla-La Mancha
La cuantía asciende a 500€ por paciente y el plazo termina el 31 de agosto
5 de agosto de 2026
Nuevos pasos para un etiquetado más seguro
El objetivo es regular la advertencia “puede contener trazas”
15 de julio de 2026
El Ministerio de Sanidad actualiza el Protocolo de Diagnóstico de la EC
El Ministerio de Sanidad hizo pública ayer la actualización del Protocolo para el Diagnóstico Precoz de la Enfermedad Celíaca, cuya…
10 de julio de 2026
Nuevo acuerdo de colaboración
The Sushi Brand ofrece sushi sin gluten a domicilio
8 de julio de 2026
Nuevo establecimiento colaborador
El supermercado L'Atelier está especializado en alimentación sin gluten
8 de julio de 2026
¿Qué componentes del trigo causan sensibilidad al gluten no celíaca?
La sensibilidad al gluten no celíaca, también aludida como sensibilidad al trigo no celíaca, en una concepción más amplia dado…
2 de julio de 2026
Las cervezas sin gluten, a estudio
Un equipo de investigación de la Universidad del País Vasco ha analizado la composición de diferentes cervezas con y sin…
