2 de marzo de 2018
Presencia de arsénico en el arroz y su impacto en personas celíacas
¿Te perdiste nuestro último Encuentro con Expertos? ¡Aquí tienes un resumen!
23 de febrero de 2018
Resumen: 31st Meeting of the Working Group on Prolamin Analysis and Toxictiy (WGPAT)
Resumimos este congreso que trató aspectos analíticos y de diagnóstico, temas legales y un simposio sobre microbiota intestinal.
23 de febrero de 2018
Adolescentes: cómo convivir con la enfermedad celíaca
La adolescencia es una etapa complicada, con algunas dificultades añadidas en el caso de jóvenes celíacos
12 de febrero de 2018
Presencia de gluten no declarado en los siguientes productos
Si tienes alguno de estos lotes en casa, se recomienda no consumirlos
12 de febrero de 2018
La cadena de restauración Pomodoro lanza una carta sin gluten
La han incorporado todos los establecimientos de la compañía
9 de febrero de 2018
¿Los aditivos de los alimentos tienen gluten?
Repasamos las preguntas que nos surgen cuando estamos haciendo la compra
2 de febrero de 2018
Alergia, intolerancia y enfermedad celíaca ¿Sabemos diferenciarlas?
¿Alergia? ¿Intolerancia? ¿Qué es la enfermedad celíaca?
1 de febrero de 2018
Ensayos clínicos para nuevos fármacos en enfermedad celíaca
¿Cómo se desarrolla un fármaco? ¿Se está investigando alguna vacuna o medicamento para la enfermedad celíaca?
19 de enero de 2018
¿Qué puedo llevar en el equipaje de mano en el avión si soy celíaco?
Tanto si vas a viajar dentro como fuera de la UE, esta información te interesa
17 de enero de 2018
Estrenamos la serie de conferencias «Encuentro con expertos. Hoy hablamos de…»
Nueva serie de conferencias impartidas por expertos sobre distintos temas relacionados con la enfermedad celíaca.
5 de enero de 2018
¿Qué caramelos pueden tomar los celíacos?
Recomendaciones para disfrutar de la cabalgata de Reyes, y de los caramelos, con seguridad
15 de diciembre de 2017
¿Cómo preparar unas Navidades sin gluten?
Con unas sencillas recomendaciones, podrás organizar tu menú de Navidad sin gluten con seguridad