Directorio de Establecimientos Sin Gluten
Encuentra establecimientos y restaurantes con opciones deliciosas, ¡sin gluten!
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30 de enero de 2020
RESUMEN: 18º Simposio Internacional sobre Enfermedad Celíaca (ICDS)
Ya puedes leer un amplio resumen de los temas tratados en el congreso sobre enfermedad celíaca más importante en el…
17 de enero de 2020
Alerta Alimentaria: gluten no declarado en hamburguesas envasadas marca Waitrose
La AESAN ha detectado presencia de gluten en hamburguesas de carne de vacuno Angus etiquetadas como "sin gluten" procedentes del…
14 de enero de 2020
La ESPGHAN publica la nueva guía de diagnóstico de la enfermedad celíaca
Exponemos las novedades de la nueva guía de la ESPGHAN para diagnosticar enfermedad celíaca en niños y adolescentes.
14 de enero de 2020
Resumen: XI Curso de Diagnóstico de la Enfermedad Celíaca
El Hospital de Fuenlabrada acogió la undécima edición de este curso dirigido a profesionales sanitarios. Repasamos lo más destacado y…
10 de enero de 2020
RESUMEN: 34ª REUNIÓN DEL GRUPO DE TRABAJO SOBRE ANÁLISIS Y TOXICIDAD DE LAS PROLAMINAS (WGPAT)
La última reunión científica del WGPAT, más breve que de costumbre al ser virtual, trajo interesantes novedades que mostramos en…
10 de enero de 2020
RESUMEN: 33ª REUNIÓN DEL GRUPO DE TRABAJO SOBRE ANÁLISIS Y TOXICIDAD DE LAS PROLAMINAS (WGPAT)
Ya puedes leer las novedades presentadas en la última reunión del Grupo de Trabajo sobre Análisis y Toxicidad de las…
10 de enero de 2020
Nuevo establecimiento con acuerdo de colaboración
Alter Café ofrece un excelente café y productos sin gluten y veganos
7 de enero de 2020
Presencia de gluten no declarado en productos helados de coco con cacao
Los productos implicados son, helados de coco con cacao Abbot Kinney’s: Coco Frost Cacao 125ml y Coco Frost Cacao 500ml
3 de enero de 2020
RESUMEN: 8º CONGRESO ANUAL DE LA ASSOCIAZIONE ITALIANA CELIACHIA (AIC)
Ya puedes leer un resumen de las ponencias impartidas por algunas de las figuras internacionales más destacadas en enfermedad celíaca.
20 de diciembre de 2019
36º Festival del Celíaco. ¿Qué es y qué significa?
Hoy queremos contarte cómo surgió el Festival y cuál es su esencia
18 de diciembre de 2019
El obrador LAIB firma el acuerdo de colaboración de la Asociación
El obrador está especializado en la elaboración de pan artesanal sin gluten
3 de diciembre de 2019
LAIB, nuevo obrador con acuerdo de colaboración
Es un obrador especializado en la elaboración de pan artesanal sin gluten