🥐 Croissant sin gluten

Publicado el: 26 de septiembre de 2025

Media 1 horas 30 minutos

6 obleas de arroz1 huevo ½ vaso de leche Mantequilla fundida y

Batir el huevo con la leche (aproximadamente 100 g.).

Pintar las obleas con mantequilla fundida, pasar por la mezcla de leche y huevo y superponer 3 obleas, una encima de otra.

Cortar los laterales, dejando un triángulo central, y rellenar el medio con un sobrante y cruzar por la parte de abajo con el otro sobrante.

Espolvorear azúcar y enrollar como si fuera un croissant.

Hornear a 180º C durante 25 minutos aproximadamente.