En un bol batir los huevos con el azúcar hasta que esté espumoso.
Añadimos el queso crema, aceite , ralladura y zumo de naranja, batimos de nuevo.
Incorporamos la harina y la levadura, mezclamos bien con una espátula, si quedara líquida la masa, añadir un pelin más de harina, dejar reposar la masa media hora, es importante.
Coger porciones de masa del tamaño de una pelota de golf, hacer una bola, meter un dedo dentro y hacer un agujero.
Cuando las tengamos todas echas, las freímos en abundante aceite de girasol, freír por ambos lados a fuego suave con cuidando de que no se quemen, sacarlas y ponerlas sobre papel absorbente rebozarlas en azúcar. Buen provecho 👩🏼🍳