Unir en un bol el agua, el aceite, la levadura, el azúcar y dejar reposar durante 10 minutos.
Añadir la harina y remover fehacientemente durante 6 minutos.
Retirar y estirar en un papel vegetal, del mismo tamaño que la base de la air fryer (poner una tira de papel de aluminio haciendo forma de cesta).
Introducir en el horno y hornear durante 5 minutos a 200º C.
Dar la vuelta y hornear otros 5 minutos más a la misma temperatura.
Echar el tomate, un poco de orégano, el queso rallado y el topping que más nos guste.
Hornear 10 minutos a la misma temperatura.