Pelar los aguacates y cortarlos en dados.
Cortar la lechuga en trozos medianos.
Pelar las naranjas y cortarlas en tacos.
Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas.
Mezclar en un bote la mostaza y el aceite.
Añadir la fruta, la pasta y la lechuga encima.
Rallar el brécol.
Sazonar el pollo y pasarlo por el brécol, aplastando bien.
Dorarlo por ambas caras en una sartén con aceite caliente.
Cortarlo en tacos y añadirlo al bote.