🌯 Napolitana sin gluten - Asociación de Celiacos y Sensibles al Gluten

Media 30 minutos

250 g. de queso rallado cremoso fundible

75 g. de queso crema

2 huevos

250 g. de harina de almendra

1 cucharada de postre de levadura sal

jamón cocido y queso en lonchas.

Mezclar los quesos, y fundirlos un poco al calor.

Añadir los huevos, la levadura, la harina de almendra y mezclar bien.

Formar bolitas y estirarlas entre dos hojas de papel vegetal.

Poner chocolate en el centro (nutella) o jamón y queso y cerrar como un pañuelo.

Hornear durante 15 minutos a 180º C.