Publicado el: 15 de julio de 2026
El Ministerio de Sanidad hizo pública ayer la actualización del Protocolo para el Diagnóstico Precoz de la Enfermedad Celíaca, cuya edición vigente hasta el momento, de 2018, requería una puesta al día que incorporara las novedades en las estrategias y pruebas de diagnóstico y seguimiento en edad pediátrica y adulta en los ámbitos asistenciales de atención primaria y hospitalaria.
Impulsado y coordinado por la Dra. Isabel Polanco, Catedrática Emérita de Pediatría de la Universidad Autónoma de Madrid y ex Jefa de Servicio de Pediatría del Hospital La Paz, en la elaboración y revisión del documento han participado expertos de 13 sociedades científicas que representan a médicos de atención primaria, pediatría y aparato digestivo, las 3 principales asociaciones de pacientes de nuestro país y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN).
En paralelo al documento destinado a profesionales, el Ministerio ha editado una versión para pacientes elaborada por representantes de la Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten, la Asociación Celíacs de Catalunya y la Federación de Asociaciones de Celíacos de España. Nuestra responsable de Seguridad Alimentaria, Blanca Esteban, ha contribuido como autora en la actualización del capítulo de dieta sin gluten en el documento para profesionales y nuestro responsable de investigación y formación, Juan Ignacio Serrano, ha contribuido como colaborador experto del documento para profesionales y como autor del documento para pacientes.
Ambos documentos son de libre acceso en la web de GuíaSalud del Ministerio de Sanidad.
https://portal.guiasalud.es/material-pacientes/protocolo-diagnostico-precoz-enfermedad-celiaca-guia-para-pacientes/
