Pan en air fryer

Publicado el: 19 de septiembre de 2024

Fácil 30 minutos

20 g. de aceite de oliva4 g.
10 g. de levadura fresca10 g.
2.165 g. de agua7 g.
10 g. de azúcar15 g.
250 g. de mix pan Airos.

En las dos opciones, echar el agua, la levadura, el aceite y el azúcar en un bol y remover (dejar en reposo durante 10 minutos).

Añadir la harina, la sal (en el caso del pan de la masa Airos, ya viene integrada la sal en la harina) y amasar durante 10 minutos.

Formar bolas de 50 g. de peso y fermentarlas durante una hora y cuarto.

Introducirlas en la airfryer a 200º C durante 20 minutos.

En la segunda opción se realizaría siguiendo los mismos pasos.