Manzana streusel sin gluten - Asociación de Celiacos y Sensibles al Gluten

Media 40 minutos

100 g. de harina de arroz100 g.

150 g. de azúcar150 g.

100 g. de almendra molida2 g.

4 manzanas Granny Smith30 g.

2-5 g.

Mezclar el azúcar, la harina, el almidón y la mantequilla hasta formar una arena. Añadir los frutos secos y continuar mezclando.

Pelar las manzanas, despepitarlas y cortarlas por la mitad.Colocarlas en una bandeja de horno, echar el azúcar y la canela por encima y el streusel.

Hornear durante 30 minutos a 180º C

Retirar y porcionar.