Programa

09:30-10:00 Registro y entrega de documentación.

10:00-10:10 Inauguración.

10:10-11:45 MESA 1: Síntomas y diagnóstico de la EC.

Modera: Dr. Miguel Fernández Arquero (Hospital Clínico San Carlos, Madrid).

10:10 La enfermedad celíaca en la edad pediátrica. Dr. Francisco José López-Seoane. Servicio de Pediatría. Hospital Clínico San Carlos, Madrid.

10:30 La enfermedad celíaca en la edad adulta. Dra. Virginia Esparza Rivera. Servicio de Aparato Digestivo. Hospital Clínico San Carlos, Madrid.

10:50 Infertilidad y enfermedad celiaca. Dr. Eduardo de la Fuente Muñoz. Servicio de Inmunología. Hospital Rúber Internacional, Madrid.

11:15 Turno de preguntas.

11:45-12:15 Desayuno sin gluten.

12:15-14:00 MESA 2: Tratamiento y seguimiento de la EC.

Modera: Dr. Juan Ignacio Serrano Vela (Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten, Madrid).

12:15 La dieta saludable sin gluten. Cristina López Ruiz. Nutricionista. Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten, Madrid.

12:45 Seguimiento nutricional. Estudio EPIGENCELIAQ. Daniela Martone Hernández. Nutricionista. Universidad CEU San Pablo, Madrid.

13:00 Enfermedad celíaca no respondedora: Estudio CD3DTech-CM. Dra. Laura Marcos Zambrano. Investigadora. IMDEA Nutrición, Madrid.

13:15 La vida saludable sin gluten. Dr. Ricardo Fueyo Díaz. Psicólogo. Universidad de Zaragoza.

13:45 Turno de preguntas.

14:00 Clausura.

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EVENTO TERMINADO

Actividades infantiles para menores de 4 a 12 años durante el Congreso.