La Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten, con el objetivo de conseguir la máxima seguridad en los menús sin gluten que se ofrecen en los centros escolares, empresas y hospitales, organiza de forma continua Jornadas de Formación en las que se les da información tanto oral como escrita sobre la enfermedad celíaca, la dieta sin gluten, además de recomendaciones y consejos prácticos para evitar la contaminación cruzada.

A continuación detallamos las empresas de Cátering  que son Socios Colaboradores de la Asociación y reciben periódicamente por nuestra parte información sobre la enfermedad celíaca y la dieta sin gluten: