La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha informado de la posible presencia de alérgenos en uno de los ingredientes de la salsa brava Martínez.
Al desconocerse los componentes del caldo de pollo utilizado como ingrediente en esta salsa, se recomienda a todas las personas con cualquier tipo de alergia o intolerancia, así como a personas celíacas, no consumirlo, no suponiendo riesgo para el resto de la población.